Ernährung

Leitung: Dr. sc. nat. Stephanie Baumgartner - E-Mail

Wer sind wir?

Die ernährungswissenschaftliche Forschung hat viele wichtige Erkenntnisse im Bereich der Prävention, Pathogenese und Therapie von Erkrankungen gewonnen: Ernährung spielt eine wichtige Rolle für den Erhalt der Gesundheit und des Wohlbefindens. Die Fachgruppe Ernährung (FGE) steht daher der Public Health Schweiz beratend als Plattform und ExpertInnenpool für "Public Health Nutrition", speziell für Ernährungsfragen (Evidenz, Epidemiologie, Intervention, Evaluation, Ernährungspolitik) zur Verfügung. Für den Begriff "Public Health Nutrition" verwendet die FGE folgende, etablierte Definition: "The promotion of good health and the prevention of illness in the population through nutrition and physical activity." Diese verbindet den "Public Health"-Ansatz mit Ernährung, Bewegung und Entspannung.
Die Fachgruppe steht allen interessierten Mitgliedern der Public Health Schweiz aus dem Berufsfeld "Public Health Nutrition" offen. Anregungen zu wichtigen Ernährungsthemen werden gerne über das Zentralsekretariat in Bern entgegengenommen. Wir sind Gastmitglied von Nutrinet.
 

Was tun wir?

Massgebende Stärke der Fachgruppe Ernährung ist der Austausch von Wissen und Informationen untereinander sowie mit anderen fachbezogenen und fachübergreifenden Gruppen der Schweiz. Stellungnahmen zu aktuellen und brisanten Themen werden angestrebt. Unser Leitbild.

Rückblick 2009
Die Fachgruppe traf sich wie gewohnt zweimal im Jahr. Thema waren: NGO-Allianz Ernährung, Bewegung und Körpergewicht; Swiss Public Health Conference; Artikel zu Nanotechnologie im Newsletter; Kontakt zur Hausarztmedizin, Nachfolgeregelung der FG-Leitung. Der kollegiale Informationsaustausch zwischen den anwesenden Gruppenmitgliedern kam dabei nicht zu kurz. Eine erneute Erweiterung der Gruppe spiegelt den Wert der FGErn wider. Siehe auch Jahresbericht 2009.

ZIELE 2010:
Noch offen

Die NGO-Allianz Ernährung, Bewegung und Körpergewicht (Website)

Vertreter von Public Health Schweiz (Annette Matzke, Leitung FGE), CardioVasc Suisse, Forum Obesity Schweiz, Hepa, Krebsliga Schweiz, Radix, Schweizerische Gesellschaft für Ernährung sowie beratende Fachleute aus den Bereichen Projektmanagement, Medizin und Gesundheitsförderung bildeten 2006 eine NGO-Allianz, um sich der Verhältnisprävention von Übergewicht zu widmen. Die NGO-Allianz konzentriert sich zurzeit auf die folgenden Themen:

   1. Grundlagen und Ressourcen
   2. Finanzielle Anreize
   3. Commercial Communication (Info Nahrungsmittel, Werbung)
   4. Setting Gemeinde: Human powered mobility, Ernährung in der Gemeinde
   5. Setting Schule
   6. Medizinisches Setting
   7. Setting Arbeitsplatz

Dokumente und Stellungnahmen der NGO-Allianz:

 

Downloads

(alle Dokumente können als PDF heruntergeladen werden)
 
Fachgruppe Ernährung:


Ernährung, Bewegung und Prävention von Übergewicht: Schweiz, EU, International

 
  Schweiz
Gesundheitsförderung Schweiz Gesundheitsförderung Schweiz - Strategie zur Prävention von Übergewicht
Ernährungspolicy Schweiz Ernährungspolicy Schweiz
Nationales Programm Ernährung und Bewegung 2008-2012 Nationales Programm Ernährung und Bewegung 2008-2012 (NPEB 2008-2012)
Eidgenössischen Ernährungskommission Berichte Eidgenössischen Ernährungskommission Berichte zu Fette, Mangelernährung im Spital, Schwangerschaft und Ernährung, vegetarische Ernährung
Ernährungsplattform von EEK und BAG Ernährungsplattform von EEK und BAG
Fünfter Schweizerischer Ernährungsbericht Fünfter Schweizerischer Ernährungsbericht
  EU:
EU-Politik EU-Politik
EU-Grünbuch zur Bekämpfung des Übergewichtes EU-Grünbuch zur Bekämpfung des Übergewichtes vom 8.12.05
Resultate zum EU-Grünbuch Resultate zum EU-Grünbuch zur Bekämpfung des Übergewichtes / Commission presents results of consultation on healthy diets and physical activity
EU-Plattform Ernährung und Bewegung EU-Plattform Ernährung und Bewegung
EU-Plattform Ernährung und BewegungEUGLOREH Project - Report on the Status of Health in the European Union
  International:
WHO-Global Strategy WHO-Global Strategy of diet, physical activity and health
WHO-Technical Report WHO-Technical Report "Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases", Geneva 2003
WHO-Europa: Action Plan for Food and Nutrition Policy WHO-Europa: Action Plan for Food and Nutrition Policy
WHO-Europa-Seite zu Übergewicht und Aktionspläne WHO-Europa-Seite zu Übergewicht und Aktionspläne
WHO-Europa-Seite zu Übergewicht und Aktionspläne
WHO-Europa: Die Europäische Strategie zur Prävention und Bekämpfung nichtübertragbarer Krankheiten
WHO-Europa-Seite zu Übergewicht und AktionspläneWHO-Report: Global burden of disease

Child and adolescent health - an encyclopaedia


Links zu:




  Ernährung:
Schweizerische Gesellschaft für Ernährung Schweizerische Gesellschaft für Ernährung
Scientific Site of the Swiss Society for Nutrition Scientific Site of the Swiss Society for Nutrition
Nutrinet Nutrinet
Schweiz. Verband der diplomierten ErnährungsberaterInnen Schweiz. Verband der diplomierten ErnährungsberaterInnen
5 am Tag 5 am Tag
Schweizer Nährwertdatenbank Schweizer Nährwertdatenbank

Swiss Food Research
Fourchette verte Fourchette verte
Deutsche Gesellschaft für Ernährung Deutsche Gesellschaft für Ernährung
aid Landwirtschaftlicher Informationsdienst (aid)
Was-wir-essen Was-wir-essen
Food Literacy Food Literacy
EUFIC EUFIC-Europäisches Informationszentrum für Lebensmittel

Forschung:

Kompetenznetze Agrar- und Ernährungsforschung

FISA: Internetportal für Ernährungsforschung
  Gesundheitsförderung:
Gesundheitsförderung Schweiz Gesundheitsförderung Schweiz
Netzwerk Gesundheit und Bewegung Schweiz Netzwerk Gesundheit und Bewegung Schweiz
Radix Gesundheitsförderung Radix Gesundheitsförderung
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  Präventionsprogramme:
Nationales Programm Ernährung und Bewegung Nationales Programm Ernährung und Bewegung 2008-2012 (NPEB 2008-2012)

Suisse Balance - Ernährung und Bewegung kinderleicht
Schweizerische Stiftung zur Förderung des Stillens Schweizerische Stiftung zur Förderung des Stillens
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Infoklick - Kinder- und Jugendförderung Schweiz

Midnight Projekte Schweiz
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